药用植物枇杷多酚的提取及抗氧化活性研究 冯航

项目名称：
药用植物枇杷多酚的提取及抗氧化活性研究
来源：
2014 年度西安市科技计划创新基金“文理专项”项目
项目简介：

枇杷作为一味常用的中药，药用历史悠久，因“具秋萌、冬花、春实、夏熟，备四时之气”，颇受医学家的青睐，能清肺止咳、降气化痰。目前从枇杷中分离的有效成分主要有挥发油、三萜酸类、倍半萜类、黄酮类、多酚类、有机酸类等。本研究通过对药用植物枇杷中多酚的提取工艺进行研究，以期找到最适的提取方法；同时研究其抗氧化活性，寻找天然高效的抗氧化剂，充分利用植物资源。

联系人：冯航 13630218350