屈颖娟，中共党员，博士，教授。现任化学工程学院副院长，分管学院科研及学科建设工作。

2005年7月参加工作，主讲《仪器分析》、《化学分析》及《环境监测》等专业核心课程，主要从事发光分析及其应用等研究工作。先后主持陕西省教育厅、西安市科技局及企业横向课题多项，在“Sensors and Actuators B”，“ANALYTICAL SCIENCES”，《分析测试学报》等刊物共发表学术论文30余篇，获陕西省高等学校科学技术二等奖1项、三等奖2项；多次获学校“师德先进个人”、“优秀党支部书记”、“优秀教师”等荣誉。