段淑娥，教授，博士。从事分析化学、近代工业分析、食品分析等相关课程教学及产品质量分析检测技术研究。主持的《近代工业分析》课程获批2016年陕西省精品资源共享课，2019年获批陕西省线上线下混合式教学一流课程。主持陕西省自然科学基金项目1项，西安市科技攻关项目2项，校级科研项目多项，陕西省十三五教学研究项目1项。发表科研论文40余篇，获得国家发明专利一项，实用新型专利一项。