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2022版旅游管理专业本科人才培养方案

作者：发布时间：2024-05-20 点击数：

旅游管理专业人才培养方案

（专业代码：120901K）

一、培养目标

1.目标

旅游管理本科专业以学校的办学定位为指导，立足西安和全国文旅融合及社会发展需要，培养德智体美劳全面发展，掌握旅游管理专业的基本理论和基本技能，具有较强的旅游管理能力、组织决策能力和实务操作能力，具有国际视野、文化底蕴、创新精神和服务意识，能够在旅游管理机构，旅游景区、旅行社、宾馆酒店、旅游度假地等传统旅游行业，旅游电子商务、旅游规划设计、旅游咨询与策划、旅游文创等新兴旅游行业从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的高素质、应用型专业人才。

2.预期

通过4年的本科学习以及5年左右的行业历练，具有良好的爱国品质、团队意识和职业素养，理论知识、实践技能、综合素质、创新意识，未来情况预期如下：

2.1进入传统大型旅游企业的学生，通过3年的基层岗位锻炼，可从事中层管理工作；

2.2进入新兴行业的学生，通过多个项目的锻炼，可以单独完成旅游项目策划与规划；

2.3进入旅游事业单位的学生，可以胜任中层的管理、服务工作；

2.4能够在旅游企业进行文化旅游活动策划、设计和开发，具有创新创业能力；

2.5所学知识、基本技能与素质能够支撑学生较好的完成岗位职责与任务。

二、毕业要求

1.综合素养

1.1热爱祖国，拥护中国共产党的领导，具有坚定正确的政治方向，具有正确的世界观、人生观和价值观,了解国情、民情，践行社会主义核心价值观。

1.2具有良好的社会公德，遵守社会公共秩序。

1.3具有积极进取、开拓创新的精神，较强的抗挫折能力和心理调适能力。

1.4具有健康的体魄和良好的生活习惯，爱好运动。

2.学科知识和前沿视野

2.1具有扎实的基础知识和专业知识，掌握管理学、旅游学知识体系、地方历史文化特色以及旅游管理服务运行流程和发展状态，能够将旅游与历史文化和现代科技相结合，具有文旅融合的能力和视野。

2.2了解现代住宿业、旅游咨询与策划、旅游规划与文创等领域的发展动态，理解和尊重不同历史文化背景下旅游产业政策和行业实践的差异性和多样性。

2.3具有国际化视野和开放的心态，了解旅游业前沿和实践发展现状，熟悉文化旅游产业活动的基本链条和一般的研究方法，具有甄别、整理和加工国内外文化旅游信息的能力。

3.专业技能和分析能力

3.1具有旅游住宿业、导游行业、旅游规划、智慧旅游、旅游电子商务等现代旅游产业中分析、研究和解决问题的能力，识别、表达本专业领域的一般问题。

3.2能够对政府、企业、文化旅游等单位提出的实际问题进行综合分析、研究，并能提出相应对策建议或解决方案。

3.3具有良好的社交礼仪素质，较好开展旅游英语表达和旅游政策解读。

4.现代工具和数理方式

4.1掌握旅游相关软件的使用技能，能在学习和实践中运用信息技术进行基本操作.

4.2熟练运用现代信息管理技术，进行专业文献检索、数据处理、模型设计等；熟练使用专业数据库进行专业论文以及研究报告撰写。

5.思维创新和沟通表达

5.1具备创新精神、创业意识和创新创业能力。能够发现、辨析、质疑、评价本专业及相关领域现象和问题，合理并恰当地表达个人见解。

5.2能够通过口头和书面表达方式，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言等，能够清晰表达或回应指令，并能够在跨文化背景下进行沟通和交流。

5.3熟练掌握1门外语，具备良好的听说读写译能力。

6.恪守法规和践行操守

6.1具备守法合规意识。在旅游管理和从业实践中，遵守相关法律法规，恪守中华人民共和国旅游法。

6.2践行职业道德规范、职业操守。树立诚信意识、履约践诺、知行合一，具有社会责任感和人文关怀意识。

7.团队合作和终身学习

7.1具有良好的团队合作能力。能够与团队成员和谐相处，协作共事，在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色并发挥积极作用。

7.2具有终身学习意识和自我管理、自主学习能力，能够通过不断学习旅游领域新知识和技能，适应社会和个人可持续发展。

8.现代住宿业管理特色能力

8.1酒店服务能力：掌握酒店餐饮部、前厅部、客房部等一线部门的工作服务规范，掌握对客服务基本技能，具备前厅、客房、餐饮等部门的对客服务工作能力；

8.2酒店运营与收益管理能力：掌握酒店各部门运营管理的流程，掌握饭店收益管理的基本知识和方法，具备酒店中层管理能力及处理现代住宿行业突发事件的应变能力；

8.3会展及节庆活动策划与管理能力：熟悉市场调查内容和方法，掌握会议策划、节事活动策划的基本方法，具有市场营销活动的管理能力、组织能力和团队协作能力等；

8.4综合素质能力：具备良好的形体与礼仪素质、熟练的英语口语表达能力和人际交往能力；具备一定的计算机运用能力，熟练掌握酒店电子预订系统的使用和旅游电子商务的运作。

9.旅游咨询与策划特色能力

9.1旅行社相关岗位工作能力：掌握计调、导游、门市接待等岗位的服务规范与基本技能，具备旅游咨询、旅游线路设计、导游服务的对客服务能力；

9.2新媒体营销能力：具备一定的计算机运用能力，能够较好的运用现代新媒体进行所设计线路产品、节事活动的营销，并且可以较好的使用旅行社相关软件完成对客服务；

9.3旅游活动策划能力：通过市场调查及分析，基本掌握为主题公园等景区（点）进行节事活动策划能力；

9.4导游英语表达能力：具备与外宾进行基本的导游服务英语对话能力。

10.旅游规划与文创特色能力

10.1解读分析文化旅游政策和成果的能力：服务地方政府各部门，解读全域旅游及其建设品质的能力；服务地方政府旅游部门、住建部门、林业部门、水利部门、农业部门或旅游企业解读旅游特色小镇、田园综合体、旅游度假区、风景名胜区规划或建设品质的能力；服务地方政府旅游部门、文物部门、文体广电部门、博物馆或旅游企业评价历史文化街区保护与利用的能力和解读博物馆展陈设计品质的能力；

10.2设计文化旅游景观和展陈的能力：服务地方政府旅游部门、文物部门、旅游企业设计景观园林、博物馆展陈；

10.3策划文化旅游线路产品的能力：服务地方政府旅游部门或旅游企业创新设计红色旅游等主题线路产品的能力；

10.4规划旅游目的地和文化旅游创业的能力：具有规划设计研究院的旅游策划、旅游总体规划专业技能；具有服务旅游文创企业旅游商品设计专业技能；培养学生具有创办旅游民宿企业的管理和设计能力。

三、毕业要求与课程关联矩阵

课程性质	课程名称	毕业要求
课程性质	课程名称	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
公共基础课程必修	思想道德与法治	H	M	M			H
	中国近代史纲要	H	M	M
	马克思主义基本原理概论	H	M	M
	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	H	M	M			M	M
	习近平新时代中国特色社会主义思想概论	H	M	M			M	M
	形势与政策	H	M	M			M
	大学英语	H		M		M		M
	西安古都和城市文化	H	M	H	H
	公共体育	H					M	M
	军事训练与国防教育	H	M	H			M	M
	军事理论	H	M				M	M
	大学信息技术基础	H	M	M	H	M
	职业发展与就业创业教育	H		H		H	M	M
	心理健康与安全教育	H		M		M	M	M
	高等数学	M	M		H				M
	概率论与数理统计B	M	M		H				M
学科专业基础课程必修	经济学原理	H		H	H				H
	管理学原理	H		H	H			M	H
	市场营销学	H	M	H	M	M
	统计学	H		M	H		M
	会计学	H		M	H		M
	旅游心理学	H	M	H	H	H
	旅游财务管理	H		H	M		M		M
	旅游地理学	H	H	M			M				L
	旅行社经营与管理	H	M	M			M	M
	旅游电子商务与智慧旅游	H	H	M	M
	旅游文化学	H	H	M	M	M
	现代住宿业管理	H	H	H		M	M
	中国历史文化	H	M	H	H
专业核心课程必修	旅游学概论	M	H	H	M	M
	旅游经济学		H	H	M	M				H
	旅游法规	H		H	M		H
	旅游接待业	H	M	H	M	M
	旅游目的地管理	H	M	H	M				H
	旅游规划与开发	H		H	M	M					H
	旅游消费行为学	H	M	H	H			M
专业方向一选修课	酒店商务英语			M		H	M		M
	餐饮管理与实务		M	H			M		H
	前厅管理与实务		M	H			M		H
	客房管理与实务		M	H		M	H		H
	食品营养与卫生	M		M			M		H
	酒水与茶艺		M	M			M		H
	关学概论	H	M	M			M
	康养服务与管理		M	M			M		M
	新媒体酒店营销		M	M					M
	民宿经营与管理		M	L			M		M
	会展节庆策划	M		M				M	M		M
	陕西人文旅游	M	M		M				M		M
专业方向二选修课	旅游商务英语	H		M		H			M
	导游业务	M	M	M			M			H
	旅游产品设计基础	H	M	M	H		M
	旅游产品设计创新与实践			M	H	H		M		H
	计调业务	M	M	M			M			H
	导游基础知识		H	M		H	M			H
	中国主要客源国和目的地概况	M	M				M			H	M
	旅游新媒体营销	M	M	M	H					H
	旅游活动策划		M	M	M			M		H
	休闲与游憩管理	M	M		M					H
	旅游咨询实务	M	M		M		M			H
	关学概论	H	M	M			M
专业方向三选修课	文化产业管理概论		L	M	M		H				H
	旅游规划编制技术规范			M	M		M				H
	生态旅游策划与规划		M	M	M		M				H
	人文旅游策划与规划		M	M	M		M				H
	软件制图理论与实践		M	M	M		M				H
	旅游文创商品设计		M	M	M		M				H
	文化旅游创业与管理		M	M	M		M				H
	博物馆展陈设计		L	M	M		M				H
	民宿设计			M	M		M				H
集中实践必修	入学教育	H	M						H
	军事训练与国防教育	H	L						H
	公益劳动	H	M						H
	认知实习（专业见习）		M						H
	学年论文		L						H
	毕业实习（教育实习）		M						H
	毕业论文（设计）		M						H

备注：1.表中课程为：公共基础课程、学科专业基础课程、专业核心课程、集中实践课程与主要的第二课堂实践与创新活动。

2.H（强）、M（中）、L（弱），表示课程与毕业要求之间的关联度强弱程度，一般一门课程最多支撑5项毕业要求。课程支撑毕业要求的关联度由课程教学大纲中的教学目标分条说明确定。

四、主干学科与核心课程

主干学科：工商管理、经济学

核心课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游法规、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游规划与开发、旅游消费行为学，共7门。

五、学制与修业年限

学制4年，修业年限4—6年。

六、授予学位

管理学学士。

七、各类课程学时、学分分配及毕业条件

课程类别	课程性质	学分数	学时数	学时分配		学分比例
课程类别	课程性质	学分数	学时数	讲授	实践	学分比例
公共基础课程	必修	49.5	824	680	144	29.4%
公共基础课程	选修	8	128	128		4.7%
学科专业基础课程	必修	37.5	624	576	48	22.3%
专业核心课程	必修	21.5	352	336	16	12.8%
专业（方向一）选修课程	选修	25	496	320	176	14.8%
专业（方向二）选修课程	选修	25	480	336	144	14.8%
专业（方向三）选修课程	选修	25	512	288	224	14.8%
集中实践课程	必修	27	-	-	-	16%
集中实践课程	选修		-	-	-
第二课堂实践与创新创业活动		（8）	-	-	-
合计（方向一）		168.5	2424	2040	384	100.00%
合计（方向二）		168.5	2408	2056	352	100.00%
合计（方向三）		168.5	2440	2008	432	100.00%
方向一：总学分168.5，总学时2424，其中课堂讲授2024，实践学时400；集中性实践教学学分27，实践教学总学分39.5，实践教学占总学分23.4%。必修课学分135.5，占总学分80.4%，学时1800,占总学时74.3%；选修课学分33，占总学分19.6%，学时624，占总学时25.7%。方向二：总学分168.5，总学时2408，其中课堂讲授2040，实践学时368；集中性实践教学学分27，实践教学总学分38.5，实践教学占总学分22.8%。必修课学分135.5，占总学分80.4%，学时1800,占总学时74.8%；选修课学分33，占总学分19.6%，学时608，占总学时25.2%。方向三：总学分168.5，总学时2440，其中课堂讲授2008，实践学时432；集中性实践教学学分27，实践教学总学分学分40.5，实践教学占总学分24.0%。必修课学分135.5，占总学分80.4%，学时1800,占总学时73.8%；选修课学分33，占总学分19.6%，学时640，占总学时26.2%。

本专业要求学生毕业时，应完成总学分168.5学分，其中包括公共基础必修49.5学分，公共选修8学分，学科专业基础必修37.5学分，专业核心课程必修21.5学分，专业（方向）选修25学分，集中实践课程27学分。

第二课堂实践与创新创业活动8学分，不计入总学分。

八、专业教学计划表

课程类别	课程性质	课程编号	课程名称	总学分	总学时	学时分配		考试学期	考查学期	备注
课程类别	课程性质	课程编号	课程名称	总学分	总学时	理论	实践	考试学期	考查学期	备注
通识教育平台通识教育平台	公共基础课程必修公共基础课程必修	G00063	思想道德与法治	3	40	40	0.5W	1
		G00064	中国近现代史纲要	3	40	40	0.5W	2
		G00065	马克思主义基本原理	3	40	40	0.5W	3
		G00066	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	3	40	40	0.5W	4
		G00067	习近平新时代中国特色社会主义思想概论	3	40	40	0.5W	5
		G00018	形势与政策	2	32	32			1-4
		G00055	大学英语I	4	64	64		1
		G00019	大学英语II	4	64	64		2
		G00020	大学英语III	4	64	64		3
		G00053	西安古都和城市文化	2	32	32			3
		901101	公共体育Ⅰ	1	32		32	1
		901102	公共体育Ⅱ	1	32		32	2
		901103	公共体育Ⅲ	1	32		32	3
		901104	公共体育Ⅳ	1	32		32	4
		G00068	军事理论	2	32	32		2
		G00054	大学信息技术基础	2.5	48	32	16	2
		G00047	职业发展与就业创业教育	2	32	32		1-7
		G00069	大学生心理健康教育	2	32	32		1-2
		G00030	高等数学C1	4	64	64		1
		G00033	概率论与数理统计B	2	32	32			2
		小计		49.5	824	680	144
	选修		公共选修课程	8	128	128
	选修	备注		按《西安文理学院公共选修课管理办法》执行。
专业教育平台专业教育平台	学科专业基础课程必修	220026	经济学原理	3	48	48		1
		220155	管理学原理	3	48	48		2
		220083	市场营销学	3	48	48		2		现场教学4课时
		220089	统计学	3	48	48		2
		220156	会计学	3	48	48		2
		220158	中国历史文化	3	48	48			2	现场教学8课时
		220055	旅游心理学	3	48	48		3		现场教学8课时
		220038	旅游财务管理	3	48	48		3
		220039	旅游地理学	3	48	48		3		现场教学4课时
		220037	旅行社经营与管理	2.5	48	32	16	4		现场教学8学时
		220040	旅游电子商务与智慧旅游	2.5	48	32	16	4		现场教学4学时
		220051	旅游文化学	2.5	48	32	16	4		现场教学16学时
		220110	现代住宿业管理	3	48	48		4
		小计		37.5	624	576	48
		备注		现场教学限西安市行政区划范围内开展，由任课教师制定。
	专业核心课程必修	220057	旅游学概论	3	48	48		1		现场教学8学时
		220046	旅游经济学	3	48	48		2
		220041	旅游法规	3	48	48		3
		220045	旅游接待业	3	48	48		3		现场教学16学时
		220048	旅游目的地管理	3	48	48		3		现场教学16学时
		220043	旅游规划与开发	3.5	64	48	16	4
		220053	旅游消费行为学	3	48	48		4
		小计		21.5	352	336	16
		备注		现场教学在西安市行政区划范围内开展同上。出市开展，任课教师须申请报备出行车辆、办理学生出行保险。
	专业选修方向一现代住宿业管理	220027	酒店商务英语	3	48	48		5
		220010	餐饮管理与实务	3	64	32	32	5		过程考/现场8学时
		220063	前厅管理与实务	3	64	32	32	5		过程考
		220032	客房管理与实务	3	64	32	32	5		过程考
		220073	食品营养与卫生	2	32	32		5
		220028	酒水与茶艺	1.5	32	16	16		5
		220309	关学概论	1.5	32	16	16		6	现场教学4学时
		220029	康养服务与管理	1.5	32	16	16		6
		220111	新媒体酒店营销	1.5	32	16	16	6
		220059	民宿经营与管理	1.5	32	16	16		6
		220022	会展节庆策划	1.5	32	16	16		6
		220069	陕西人文旅游	2	32	32			6
		小计		25	496	304	192
		备注		现场教学限西安市行政区划范围内开展，由任课教师制定。
	专业选修方向二旅游咨询与策划	220049	旅游商务英语	3	48	48		5
		220012	导游业务	3	64	32	32	5		过程考/现场8学时
		220206	旅游产品设计基础	2	32	32		5		过程考
		220207	旅游产品设计创新与实践	1	32		32	5		过程考/现场24学时
		220025	计调业务	3	64	32	32	5		过程/现场8学时
		220172	导游基础知识	3	48	48		5		现场教学8学时
		220147	中国主要客源国和目的地概况	2	32	32		5
		220056	旅游新媒体营销	1.5	32	16	16	6
		220044	旅游活动策划	1.5	32	16	16	6
		220112	休闲与游憩管理	2	32	32		6		现场教学8学时
		220058	旅游咨询实务	1.5	32	16	16		6
		220309	关学概论	1.5	32	16	16		6	现场教学4课时
		小计		25	480	320	160
		备注		现场教学限西安市行政区划范围内开展，由任课教师制定。
	专业选修方向三旅游规划与文创	220095	文化产业管理概论	3	48	48		5
		220042	旅游规划编制技术规范	2	32	32			5	现场教学8学时
		220072	生态旅游策划与规划	3	64	32	32		5
		220066	人文旅游策划与规划	3	64	32	32		5	现场教学24学时
		220208	软件制图理论与实践	3	64	32	32		5
		220050	旅游文创商品设计	2	48	16	32		6
		220096	文化旅游创业与管理	3	64	32	32	6
		220008	博物馆展陈设计	2	48	16	32		6	现场教学8学时
		220060	民宿设计	2	48	16	32		6
		220069	陕西人文旅游	2	32	32			6
		小计		25	512	288	224
		备注		现场教学限西安市行政区划范围内开展，由任课教师制定。
集中实践课程必修		入学教育				1W
	G00043	军事训练与国防教育	2			2W		1
	G00042	公益劳动				2W
	220067	认知实习（专业见习）	2			2W		2
	220114	学年论文	3			3W		6
	220004	毕业实习（教育实习）	10			20W		7
	220001	毕业论文（设计）	10			12W		8
	小计		27			42W
	备注
总计(现代住宿业管理)				168.5	2424	2024	400
总计(旅游咨询与策划)				168.5	2408	2040	368
总计(旅游规划与文创)				168.5	2440	2008	432

九、第二课堂实践与创新活动安排表

类别	活动内容	学分	活动安排及要求	考核办法
思想道德素质	世界观、人生观与价值观、集体主义精神、社会责任感、社会理想信念、政治态度与信仰等; 诚信、友善、基本公德意识、网络道德、爱情道德、义利观教育	0-1	1.2.3.4	参与
思想道德素质	社会主义核心价值观教育（参观八路军办事处等）、诚信品质（从我做起，诚信陕西）、团队精神（参加自愿者团体）、沟通能力（演讲比赛）、创新精神、自我控制、个性发展、心理健康教育	0-1	1.2.3.4	参与
科技创新创业	1.公开发表学术论文（作品）	1-4	1.2.3.4	成果、获奖或参与
	2.主持科研项目或参与教师科研项目	1-4	3.4
	3.国家、省部级大学生专业技能竞赛（如：全国导游大赛、全国饭店技能大赛、“挑战杯”科技学术作品竞赛等）	1-6	2.3.4
	4.大学生创新创业训练项目立项	1-3	2.3.4
	5.我院大学生科技文化节相关活动	0-2	1.2.3.4
	6.邀请旅游管理专业领域的专家作学术报告	0-2	2.3.4.5.6.7
技能拓展	1.通过大学英语四级考试（国标线）	1	2.3.4.5.6.7	资格证书
	2.通过大学英语六级考试（国标线）	1	2.3.4.5.6.7
	3.通过计算机等级考试（2级）	1	2.3.4.5.6.7
	4.学院要求或提倡学生取得的职业技能资格证书（如：导游资格证、普通话等级证等国家认可的资格证书）	每证 1分	3.4.5.6.7
	5.其他技能拓展项目	1	3.4.5.6.7	获奖或参与
文体活动	1.省部级以上文化、文艺、体育竞赛	1	1.2.3.4
	2.我院大学生艺术节相关活动	0-2	1.2.3.4
	3.我院阳光体育相关活动	0-2	1.2.3.4
	4.院组织或要求参加的其它文体活动	0-2	1.2.3.4
	5.其他文体活动	0-2	1.2.3.4
社会实践	1.暑期“三下乡”社会实践或青年志愿者活动	0-2		撰写调查报告或工作总结
	2.参加学生社团	0-2	1.2.3
	3.学生干部岗位历练	0-1	1.2.3.4
	4.结合专业和就业开展的社会调研	0-2	1.2.3.4
	5.其他合法合规的社会实践	0-2	3.4.5.6.7.
志愿服务	1.助老、助残、做义工，奉献爱心	0-1	1.2.3.4	参与
	2.利用专业特长义务普及旅游欺诈知识。	0-2	3.4.5.6.
	3.其他志愿服务	0-2	1.2.3.4.5.6.
读书阅览	阅读本专业指定的必读书目，撰写读书笔记四万字以上。	2	1.2.3.4.5.6.7.8	读书笔记

十、辅修专业教学计划表

课程编号	课程名称	总学分	总学时	学时分配		考核方式	开课学期	备注
课程编号	课程名称	总学分	总学时	理论	实践	考核方式	开课学期	备注
1033201	旅游学概论	3	48	48		考试	4
1033205	旅游目的地管理	2.5	48	32	16	考试	4
1033204	旅游接待业	2.5	48	32	16	考试	5
1033202	旅游经济学	3	48	48		考试	6
小计		11	192	160	32

十一、各学期开课计划表

第一学期				第二学期
课程名称	学分	总学时	考试/查	课程名称	学分	总学时	考试/查
思想道德与法治	3	40	考试	中国近现代史纲要	3	40	考试
大学英语I	4	64	考试	大学英语II	4	64	考试
公共体育Ⅰ	1	32	考试	公共体育Ⅱ	1	32	考试
军事训练与国防教育	2	2W		军事理论	2	32	考试
高等数学C1	4	64	考试	大学信息技术基础	2	32	考试
形势与政策	2	32	考查	概率论与数理统计B	2.5	48	考查
职业发展与就业创业教育（含专业导论）	0.5	8	考试	中国历史文化	3	48	考查
大学生心理健康教育	2	32	考试	管理学原理	3	48	考试
经济学原理	3	48	考试	市场营销学	3	48	考试
旅游学概论	3	48	考试	统计学	3	48	考试
				会计学	3	48	考试
				旅游经济学	3	48	考试
				认知实习（专业见习）	2	2W	考查
小计	24.5	368+2W		小计	34.5	536+2W
第三学期				第四学期
课程名称	学分	总学时	考试/查	课程名称	学分	总学时	考试/查
马克思主义基本原理	3	40	考试	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	3	40	考试
大学英语III	4	64	考试	公共体育Ⅳ	1	32	考试
西安古都和城市文化	2	32	考查	旅行社经营与管理	2.5	48	考试
公共体育Ⅲ	1	32	考试	旅游电子商务与智慧旅游	2.5	48	考试
职业发展与就业创业教育（含专业导论）	0.5	8	考试	旅游文化学	2.5	48	考试
旅游心理学	3	48	考试	现代住宿业管理	3	48	考试
旅游财务管理	3	48	考试	旅游规划与开发	3.5	64	考试
旅游地理学	3	48	考试	旅游消费行为学	3	48	考试
旅游法规	3	48	考试
旅游接待业	3	48	考试
旅游目的地管理	3	48	考试
小计	28.5	464		小计	21	376
第五学期				第六学期
课程名称	学分	总学时	考试/查	课程名称	学分	总学时	考试/查
酒店商务英语(方向一)	3	48	考试	康养服务与管理(方向一)	1.5	32	考查
餐饮管理与实务(方向一)	3	64	考试	新媒体酒店营销(方向一)	1.5	32	考试
前厅管理与实务(方向一)	3	64	考试	民宿经营与管理(方向一)	1.5	32	考查
客房管理与实务(方向一)	3	64	考试	会展节庆策划(方向一)	1.5	32	考查
食品营养与卫生(方向一)	2	32	考试	陕西人文旅游(方向一)	2	32	考查
酒水与茶艺(方向一)	1.5	32	考查	旅游新媒体营销（方向二）	1.5	32	考试
旅游商务英语（方向二）	3	48	考试	旅游活动策划（方向二）	1.5	32	考试
导游业务（方向二）	3	64	考试	休闲与游憩管理（方向二）	2	32	考试
旅游产品设计基础（方向二）	2	32	考试	旅游咨询实务（方向二）	1.5	32	考查
旅游产品设计创新与实践（方向二）	1	32	考试	关学概论（方向一、方向二）	1.5	32	考查
计调业务（方向二）	3	64	考试	旅游新媒体营销（方向二）	1.5	32	考试
导游基础知识（方向二）	3	48	考试	旅游文创商品设计（方向三）	2	48	考查
中国主要客源国和目的地概况（方向二）	2	32	考试	文化旅游创业与管理（方向三）	3	64	考试
文化产业管理概论（方向三）	3	48	考试	博物馆展陈设计（方向三）	2	48	考查
旅游规划编制技术规范（方向三）	2	32	考查	民宿设计（方向三）	2	48	考查
生态旅游策划与规划（方向三）	3	64	考查	陕西人文旅游（方向三）	2	32	考查
人文旅游策划与规划（方向三）	3	64	考查	职业发展与就业创业教育（含专业导论）	0.5	8	考试
软件制图理论与实践（方向三）	3	4	考查	学年论文	3	3W	考查
职业发展与就业创业教育（含专业导论）	0.5	8	考试
方向一小计	16	312		方向一小计	13	168+3W
方向二小计	17.5	328		方向二小计	11.5	168+3W
方向三小计	14.5	280		方向三小计	14.5	248+3W
第七学期				第八学期
课程名称	学分	总学时	考试/查	课程名称	学分	总学时	考试/查
毕业实习（教育实习）	10	20W	考查	毕业论文（设计）	10	12W	考查
小计	10	20W		小计	10	12W

方案制定执笔人：朱晓晴、董文旭

编写成员：张天社、崔林、仇立慧、宗静婷、陈西蕊、何艳、朱晓晴、董文旭、丁贵金

指导专家：王莉霞（西安外国语大学原旅游学院院长、教授）

把多勋（西北师范大学原旅游学院院长、教授）

马震(西安瑞恩文创规划设计研究院院长)

薛刚（西安市文化和旅游局副处长）

方案制定负责人：裴书研

旅游管理专业辅修学士学位人才培养方案