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园艺专业

发布时间：2020-11-28 来源：生物与环境工程学院

发布时间：2020-11-28 来源：

　　一、培养目标

　　本专业以培养高质量的专业人才为目标，以开展应用基础与应用技术创新研究为特色，以服务于都市型现代园艺产业为宗旨，培养具备园艺学以及相关学科的基本理论和基本技能，能在都市型现代农业高科技企业、农林事业或研究单位、各类种苗花木公司、园艺产品经营贸易等领域或部门，从事相关的园艺良种繁育、园艺植物保护、科学研究、技术应用与管理等方面工作的具有创新精神和创业能力的复合应用型卓越农林人才。

　　本专业五年人才培养发展预期：

　　1.具有良好的人文、科学素养，社会责任感，职业道德和敬业精神，能够积极服务地方建设。

　　2.具备良好的交流、协调、合作与管理能力。

　　3.能够利用所学专业知识解决本领域生产中出现的相关问题。

　　4.能够利用所学的知识从事园艺良种繁育、园艺植物保护、科学研究、技术应用与管理等相关工作。

　　5.具有创新意识、持续学习和理论联系实际的能力。

　　二、毕业要求

　　根据专业培养要求，本专业学生应掌握学校规定的通识教育和专识教育课程知识，具备与本专业相关的基础技能、科学素质和实践能力。

　　1．毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　（1）具备扎实的数学、化学和生物学等基本理论知识以及较熟练运用英语和计算机操作的能力；

　　（2）掌握园艺学科（果树、蔬菜、观赏植物）的基本理论和基本知识；

　　（3）掌握园艺植物栽培、繁育及养护管理等方面的方法和技能；设施园艺栽培与环境调控以及园艺产品安全检测等方面的知识与技术；

　　（4）掌握都市农业观光园、科技示范园及各类城镇绿地景观规划设计；观赏植物配置与造景设计方法及技能；

　　（5）熟悉都市农业生产、国土绿化、环境保护、城市建设等工作和与园艺植物生产相关的有关方针、政策和法规；

　　（6）具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解园艺生产和科学研究的前沿与发展趋势；

　　（7）掌握科技文献检索和资料查询的基本方法，具有一定的科学研究能力和信息处理及创新的能力。

　　2.研究和运用工具：能够运用科学原理并采用科学方法对园艺科学问题进行研究，具有运用相关仪器、设备、软件工具获取信息的能力。

　　2.1能够运用科学原理并采用科学方法对园艺科学问题进行研究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论；

　　2.2具有运用相关仪器、设备、软件工具进行科学实验和生物统计的能力；

　　2.3能够使用信息技术工具获取信息和推广技术。

　　3.创新创业：具有创新创业意识，能运用所学知识，通过社会实践拓展技能。

　　3.1能运用所学知识，开展大学生创新创业训练计划和大学生科技创新研究；

　　3.2能结合专业和就业开展社会调研社会实践，拓展技能。

　　4.环境和可持续发展：能够理解和评价针对生态问题的工程实践对环境、社会可持续发展的影响。

　　4.1能够理解生态环境与可持续发展的重要性、内涵和要求，树立节约资源、环境友好的基本理念；

　　4.2能够评价针对植物保护问题的工程实践对于环境、社会可持续发展的影响。

　　5.职业规范：具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在实践中理解并遵守职业道德和规范，履行责任。

　　5.1理解世界观、人生观和价值观的基本意义及其影响，具有人文知识、思辨能力、处事能力和科学素养；

　　5.2理解个人在历史、社会、自然环境中的地位，具有推动民族复兴和社会进步的责任感；

　　5.3了解园艺科学和园艺生产安全的性质和责任，能够在实践中自觉遵守职业道德和规范，具有法律意识。

　　6.个人和团队：能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色。

　　6.1能够认识到多学科团队对园艺生产实践的意义和作用；

　　6.2能够主动与团队成员合作，完成团队分配的任务，承担团队成员以及负责人的角色。

　　6.3掌握体育运动的一般知识和基本方法，形成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的大学生体育锻炼合格标准。

　　7.沟通：能够就园艺科学问题和园艺生产实践问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令等，并具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和交流。

　　7.1能够就园艺科学问题和园艺生产实践问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计说明书、陈述发言、清晰表达或回应指令等；

　　7.2至少具备一种外语应用能力，能够阅读相关外文文献资料，具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和表达。

　　三、毕业要求与课程关联矩阵

课程性质	课程名称	毕业要求
		知识水平	专业能力	研究和运用工具	创新创业	环境和可持续发展	职业规范	个人和团队	沟通
	思想道德修养与法律基础					M	H	L
	中国近代史纲要						H	L
	马克思主义基本原理概论						H	L
公共基础课程	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论						H	L
	形势与政策						H	L
	大学英语I						L		M
	大学英语II						L		M
	大学英语III						L		M
	公共体育Ⅰ						L	H
	公共体育Ⅱ						L	H
	公共体育Ⅲ						L	H
	公共体育Ⅳ						L	H
	大学信息技术基础			M					L
	职业发展与就业创业教育				H		M		L
	心理健康与安全教育						L	M	L
	西安古都和城市文化	M				M
	高等数学BI	M	H
	高等数学 BII	M	H
	基础化学Ⅰ	M	H	M
	基础化学Ⅱ	M	H	M
学科专业基础课程	生物化学基础	H		M
	微生物学基础	H		M
	园艺学概论	H	M	L
	土壤学	H	M	M
	植物学	H	M	L
	植物生理学	H	M	L
	园艺生态学	H	M	L		H
专业核心课程	试验设计与统计分析	M	H	M
	园艺植物生物技术	M	H
	园艺植物栽培学	M	H	M
	园艺植物遗传育种学	H	H
	设施园艺学	H	H	H	M
	园艺产品贮藏加工	H	H	M
	植物保护学	H	H	M		H
	观赏园艺学	H	H	L	M
	园艺产品市场营销与管理	H	H
专业方向选修课程	园艺产品检测技术	H	M	H
	园林工程	H	H	H
	休闲园艺	H	H	M
	葡萄酒品鉴技术	M	H
	植物装饰技法	M	H		M
	立体绿化技术	M	H		M
	景观规划设计与计算机辅助设计	M	H		M
	文献检索与科技论文写作	M	M	H
集中实践课程	入学教育		L				M
	军事训练与国防教育						H	L
	公益劳动						L		M
	植物学野外实习	H	H
	种苗繁育技能训练	M	H		M
	专业认知实习	M	H
	园艺生产实习	M	H		M
	园林树木修剪技能训练	M	H		M
	都市型现代园艺实训	M	H		M
	园林工程实训	M	H		M
	园艺产品加工实训	M	H		M
	顶岗实训	M	H		M
	毕业论文（设计）	H	H	H

　　备注：1.表中课程为：公共基础课程、学科专业基础课程、专业核心课程、集中实践课程与主要的第二课堂实践与创新活动。

　　2.H（强）、M（中）、L（弱），表示课程与毕业要求之间的关联度强弱程度，一般一门课程最多支撑5项毕业要求。课程支撑毕业要求的关联度由课程教学大纲中的教学目标分条说明确定。

　　四、主干学科与核心课程

　　园艺学

　　核心课程：园艺植物栽培学；园艺植物遗传育种学；设施园艺学；园艺产品储藏加工；；园艺植物生物技术；观赏园艺学。

　　五、学制与修业年限

　　学制四年，修业年限4—6年。

　　六、授予学位

　　农学学士。

　　七、各类课程学时、学分分配及毕业条件

课程类别	课程性质	学分数	学时数	学时分配		学分　　比例
课程类别	课程性质	学分数	学时数	讲授	实践	学分　　比例
公共基础课程	必修	40.5	688	544	144	25.3%
公共基础课程	选修	8	128	128		5%
学科专业基础课程	必修	36	656	518	138	22.5%
专业核心课程	必修	22.5	464	256	208	14.1%
专业（方向）选修课程	选修	18	384	192	192	11.3%
集中实践课程	必修	35	-	-	-	21.8%
集中实践课程	选修		-	-	-
第二课堂实践与　　创新创业活动		（8）	-	-	-
合计		160	2320	1638	682	100%
总学分160，总学时2320，其中课堂讲授1638，实践学时682；集中性实践教学35学分，实践教学总学分58.5学分，实践教学占总学分36.6%。　　必修课134学分，占总学分83.8%，1808学时,占总学时77.9%；选修课26学分，占总学分16.2%，512学时，占总学时22.1%。

　　本专业要求学生毕业时，应完成总学分160学分，其中包括公共基础必修40.5学分，公共选修8学分，学科专业基础课程必修36学分，专业核心课程必修22.5学分，专业（方向）选修18学分，集中实践课程35学分。

　　第二课堂实践与创新创业活动8学分，不计入总学分。

　　八、专业教学计划表

课　　程　　类别	课　　程　　性　　质	课程编号	课程名称	总学分	总学时	学时分配		考试学期	考查　　学期	备注
课　　程　　类别	课　　程　　性　　质	课程编号	课程名称	总学分	总学时	理论	实践	考试学期	考查　　学期	备注
gu 　　通识教育平台　　通识教育平台	公共基础课程必修	G00014	思想道德修养与法律基础	3	48	48		2
		G00015	中国近代史纲要	3	48	48		1
		G00016	马克思主义基本原理概论	3	48	48		4
		G00017	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	5	48	48	2W	3
		G00018	形势与政策	2	32	32			1-4
		G00055	大学英语I	4	64	64		1
		G00019	大学英语II	4	64	64		2
		G00020	大学英语III	4	64	64		3
		901101	公共体育Ⅰ	1	32		32	1
		901102	公共体育Ⅱ	1	32		32	2
		901103	公共体育Ⅲ	1	32		32	3
		901104	公共体育Ⅳ	1	32		32	4
		G00054	大学信息技术基础	2.5	48	32	16	1
		G00047	职业发展与就业创业教育	2	32	32			1-7
		G00048	心理健康与安全教育	2	32	32			2-5
		G00053	西安古都和城市文化	2	32	32			4
		小计		40.5	688	544	144
	选修		公共选修课程	8	128	128
	选修	备注		全校学生必须从创新与创业类、艺术与审美类中各选2学分，从人文与社会类、技术与工具类、科学与环境类中选修2类课程，4学分，共修够8学分方可毕业。
	学科　　专业基础课程必　　修	G00028	高等数学BI	4	64	64		1
		G00029	高等数学 BII	4	64	64		2
		G00002	基础化学Ⅰ	3.5	64	52	12	1
		G00003	基础化学Ⅱ	3.5	64	52	12	2
		180077	生物化学基础	3.5	72	54	18	3
		180092	微生物学基础	2.5	48	32	16	4
		180112	园艺学概论	2	32	32		2
		180090	土壤学	2.5	48	32	16	4
		180118	植物学	4.5	88	56	32	2
		180117	植物生理学	4	80	48	32	3
		180073	园艺生态学	2	32	32	0	3
		小计		36	656	518	138
		备注
	专业核心课程必修	180115	园艺植物栽培学	4	80	48	32	3
		180114	园艺植物遗传育种学	4	80	48	32	4
		180067	设施园艺学	3	64	32	32	4
		180165	园艺产品贮藏加工	2.5	48	32	16	5
		180084	试验设计与统计分析	1.5	48	0	48	4
		180113	园艺植物生物技术	2.5	48	32	16	4		专业创新创业试点课程
		180166	植物保护学	2.5	48	32	16	5
		180167	观赏园艺学	2.5	48	32	16	5
		小计		22.5	464	256	208
		备注
	专业选修方向一　　都市园艺	180168	园艺产品市场营销与管理	1.5	24	24		5
		180169	园艺产品检测技术	2	48	16	32		6
		180170	园林工程	2.5	48	32	16		6
		180106	休闲园艺	2.5	48	32	16	3
		180061	葡萄酒品鉴技术	1	32	0	32	6
		180171	植物装饰技法	2	48	16	32	5		专业创新创业试点课程
		180172	立体绿化技术	2	48	16	32		6
		180173	景观规划设计与计算机辅助设计	3	64	32	32		5	机房上课
		180093	文献检索与科技论文写作	1.5	24	24			5
		小计		18	384	192	192
		备注
	集中实践课程必修		入学教育		1W
		G00043	军事训练与国防教育	2	2W
			公益劳动		2W
		180121	植物学野外实习	1	1W				2
		180128	专业认知实习	1	1W				1
		180111	园艺生产实习	3	3W				4、5、6
		180125	种苗繁育技能训练	2	2W				4
		180105	园林树木修剪技能训练	1	1W				5
		180029	都市型现代园艺实训	2	1W				6
		180108	园艺产品加工实训	2	2W				7
		180104	园林工程实训	2	2W				7
180024		顶岗实训	8	8W				7
180009		毕业论文（设计）	10	14W				8
小计		35
备注
总计				160	2320	1638	682

　　注：1.“备注”一栏中可注明线上教学、任务驱动等教学方式改革的特征或其他需注明的课程特征；

　　2.画“-”的单元格表示不用填写；

　　3.专业创新创业试点课程需在备注里注明。

　　九、第二课堂实践与创新活动安排表

类别	活动内容	学分	活动安排及要求	考核办法
思想道德素质	参加党团课教育、团干部培训	1/0.5	党团课教育合格者，认定0.5人；团干部培训合格者，认定1分	相关证书
	义务献血、	1	义务献血每次认定1分，最高级4分；
	经学校认定的好人好事、见义勇为等爱校护校典型行为	2/1	校级/院级
科技创新创业	公开发表学术论文（作品）	1-6	每学期发布和征集研究课题，在教师指导下利用实验室开放条件全程完成课题研究和成果总结。　　按照学校安排，组织参加科技文化和学术科技活动，需全程参与活动。	成果、获奖或参与
	主持科研项目或参与教师科研项目	1-6
	大学生科技创新项目立项研究	1-6
	我院大学生科技文化节相关活动	0.5-2
	系（院）组织或认可的　　其它学术科技活动	0.5-2
技能拓展	通过大学英语四级考试	1	每学期向学生发布英语、计算机等级考试以及职业资格认证信息，并负责等级考试组织报名和帮助联系职业资格认证报名。需通过等级考试或资格认证。	证书
	通过计算机2级考试	1
	通过花卉园艺师、花艺师、景观设计师等相关行业资格认证	1
文体活动	省部级以上文化、文艺、体育竞赛	0.5-2	每学期组织一次文体活动，需全程参与活动。	获奖　　或参与
	我院大学生艺术节相关活动	0.5-2
	我院阳光体育相关活动	0.5-2
	系组织或要求参加的其它文体活动
社会实践	积极参加社会实践	0.5	寒暑假，积极参加社会实践5天以上，并撰写调查报告者记0.5，最高2分；	报告
社会实践	参加社会实践获奖或被同级媒体报道	4/2/1.5/1	个人获全国表彰/个人获省级表彰/集体获省级以上表彰/集体或个人获校级表彰	证书
志愿服务	注册志愿者参加的有组织的志愿者活动	0.5—1	每志愿服务24小时记0.5学分，最高1学分；	证书
读书阅览	园艺科学读书与研讨	2	组织阅读本专业指定的必读书目，撰写读书笔记四万字以上，全程参与专题研讨活动。	读书笔记　　研讨记录

　　注：第二课堂各类别活动内容，由各学院参照学校“第二课堂实践与创新活动学分认定标准参照表”自行设计，按《西安文理学院第二课堂实践与创新活动学分制实施办法》进行考核并认定学分。

　　十、辅修专业教学计划表

课程编号	课程名称	总　　学　　分	总　　学　　时	学时分配		考核　　方式	开课　　学期	备注
课程编号	课程名称	总　　学　　分	总　　学　　时	理论	实践	考核　　方式	开课　　学期	备注
0623101	园艺植物栽培学	4	88	40	48	闭卷	3
0623102	园艺植物遗传育种学	4	80	48	32	闭卷	4
0623103	设施园艺学	3	64	32	32	闭卷	4
0623104	园艺产品储藏加工	3	64	32	32	闭卷	5
0623106	园艺植物生物技术	3	64	32	32	闭卷	4
小计		17	360	184	176

　　方案制定执笔人：杜国荣、许静、田爱梅

　　编写成员：田爱梅、杜国荣、许静、徐伟君、马兰、李莺

　　2020园艺专业人才培养方案课程群

序号	核心应用能力	具体能力指标	支撑课程群
1	园艺科学基础知识和基本技能	园艺科学知识能力	1.生物化学基础　　2.微生物学基础　　3.园艺学概论　　4.园艺植物生物技术　　5.试验设计与统计分析　　6.文献检索与科技论文写作
2	植物基础知识和基本技能	园艺科学知识能力	1.植物学　　2.植物生理学　　3.园艺生态学　　4.观赏园艺学
3	园艺产品生产技能	园艺科学专业知识应用能力	1.园艺植物栽培学　　2.园艺植物遗传育种学　　3.土壤学　　4.设施园艺
4	园艺产品采后处理技能	实践及管理能力	1.园艺产品储藏加工　　2.园艺产品检测技术　　3.葡萄酒品鉴技术　　4．园艺产品市场营销与管理
5	规划设计技能	创新思维及综合能力	1.植物装饰技法　　2.立体绿化　　3.景观规划与计算机辅助设计　　4.园林工程　　5.休闲农业

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